Dans chaque cuisine, il y a cet ustensile que l’on sort presque instinctivement. Celui qui mijote les ragoûts du dimanche, saisit les viandes pour un dîner improvisé et accueille les soupes réconfortantes des soirs d’hiver. Pendant des années, notre équipe a jonglé entre une cocotte en fonte émaillée, magnifique mais terriblement lourde, et une vieille casserole en aluminium qui chauffait de manière si inégale que “cuisson homogène” relevait de la science-fiction. Le problème est universel : trouver un faitout qui soit à la fois un champion de la performance, un modèle de polyvalence, facile à nettoyer et, si possible, assez élégant pour passer de la plaque de cuisson à la table. Négliger ce choix, c’est s’exposer à des cuissons ratées, à un nettoyage fastidieux et à un encombrement inutile dans nos placards. C’est dans ce contexte que nous avons mis la main sur le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème, une pièce qui promet de réconcilier tous ces aspects.
- Matériau de Haute Qualité : Le faitout ARTHUR MARTIN est fabriqué en aluminium forgé, ce qui garantit une excellente conduction thermique et une cuisson uniforme. L'aluminium forgé est reconnu...
- Revêtement Anti-Adhérent : Cette faitout est doté d'un revêtement anti-adhérent de haute qualité qui empêche les aliments de coller, facilitant ainsi la cuisson et le nettoyage. Ce revêtement...
- Compatibilité Tous Feux, y compris Induction : La faitout ARTHUR MARTIN est compatible avec tous types de feux, y compris l'induction. Cela la rend extrêmement polyvalente et adaptable à toutes les...
Avant d’acheter un faitout : Les critères essentiels à ne pas négliger
Un faitout est bien plus qu’une simple casserole ; c’est une solution centrale pour une myriade de préparations culinaires. Il résout le problème de devoir utiliser plusieurs récipients pour un même plat (saisir puis mijoter, par exemple) et offre une rétention de chaleur supérieure à celle d’une simple sauteuse. Ses bords hauts limitent les éclaboussures et permettent de cuisiner en plus grande quantité, ce qui en fait l’allié des plats familiaux, des sauces longues et des plats uniques mijotés à la perfection.
Le client idéal pour ce type de produit est le cuisinier amateur ou passionné qui cherche un outil polyvalent pour le quotidien. C’est quelqu’un qui prépare des plats pour deux à quatre personnes, qui apprécie la facilité d’une cuisson qui n’attache pas et d’un nettoyage rapide. En revanche, il pourrait ne pas convenir à ceux qui cuisinent pour de très grandes tablées et qui auraient besoin d’une capacité supérieure à 5 litres, ou aux puristes de la cuisson à très haute température qui préfèrent l’inox brut ou la fonte pour leur durabilité à toute épreuve. Pour ces derniers, une cocotte en fonte ou un faitout en acier inoxydable pourrait être une meilleure alternative.
Avant d’investir, considérez ces points cruciaux en détail :
- Dimensions & Espace : Un diamètre de 24 cm, comme celui du Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème, est un excellent compromis. Assez grand pour un poulet entier ou un ragoût familial, il reste suffisamment compact pour ne pas monopoliser la plaque de cuisson et se ranger facilement. Assurez-vous simplement que sa hauteur (9 cm ici) et sa compatibilité avec le four correspondent à vos habitudes.
- Capacité/Performance : Ne vous fiez pas aux erreurs de frappe (la capacité annoncée de 1 cl est évidemment incorrecte). Un faitout de 24 cm de diamètre sur 9 cm de haut offre une capacité utile d’environ 4 litres, idéale pour 3 à 4 personnes. La performance, elle, dépend du matériau. L’aluminium forgé est un champion de la conductivité thermique, garantissant une montée en température rapide et une chaleur bien répartie sur toute la surface.
- Matériaux & Durabilité : C’est le cœur du sujet. L’aluminium forgé offre légèreté et performance thermique. L’acier inoxydable est quasi indestructible mais moins bon conducteur. La fonte est inégalée pour la rétention de chaleur mais très lourde. Le choix du Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème pour l’aluminium forgé avec un revêtement antiadhésif vise à offrir le meilleur des deux mondes : la performance de l’aluminium et la commodité du non-stick.
- Facilité d’Usage & Entretien : Pensez à votre quotidien. Des poignées rivetées en acier, comme sur ce modèle, sont un gage de sécurité et de durabilité. Un couvercle en verre permet de surveiller la cuisson sans perdre de chaleur. Enfin, la compatibilité avec le lave-vaisselle et la qualité du revêtement antiadhésif détermineront si son entretien est une corvée ou une simple formalité.
Bien que le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème soit un excellent choix en aluminium, il est toujours sage de voir comment il se positionne par rapport aux autres matériaux. Pour ceux qui sont intrigués par la rétention de chaleur et la durabilité légendaires de la fonte, nous vous recommandons vivement de consulter notre guide complet et approfondi sur le sujet :
- ACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez un produit de qualité supérieure au design robuste, conçu pour durer
- Acier inoxydable de qualité supérieure-Faitout 24 cm avec couvercle en verre Noir 4,7 l
- RECETTES DÉLICIEUSES : ce faitout indispensable est idéal pour les plats mijotés, les ragoûts et les cuissons douces
Déballage du Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef : Esthétique Rétro et Promesses Modernes
Dès l’ouverture de la boîte, le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème se distingue. Oubliez le gris métallique ou le noir fonctionnel de la plupart des ustensiles de cuisson. Sa couleur crème, douce et légèrement rétro, est une véritable bouffée d’air frais. Elle évoque une cuisine chaleureuse et authentique, et on l’imagine immédiatement trôner au centre d’une table conviviale. La finition peinte est lisse et semble de bonne facture. En le prenant en main, son poids de 1,68 kg surprend agréablement. C’est assez substantiel pour sentir la qualité et assurer une bonne stabilité sur la plaque, mais suffisamment léger pour être manipulé sans effort, même plein. Un utilisateur a d’ailleurs confirmé cette première impression, le qualifiant de “très belle casserole, pas lourde”. Les poignées en acier, solidement fixées par des rivets robustes, offrent une prise en main sûre et professionnelle. Le couvercle en verre, cerclé d’acier, s’ajuste parfaitement, promettant de conserver chaleur et humidité pendant la cuisson. L’intérieur révèle un revêtement antiadhésif sombre et lisse qui, au toucher, inspire confiance quant à ses capacités à empêcher les aliments d’attacher.
Avantages
- Design élégant et couleur crème distinctive, parfait pour le service à table.
- Construction en aluminium forgé assurant une chauffe rapide et homogène.
- Grande polyvalence : compatible tous feux dont induction et passe au four.
- Léger et maniable (1,68 kg) pour un confort d’utilisation quotidien.
- Poignées rivetées en acier pour une sécurité et une durabilité accrues.
Inconvénients
- Le revêtement antiadhésif, bien que performant, requiert des précautions d’usage pour durer.
- Fiche technique contenant une erreur évidente sur la capacité (1 cl), pouvant prêter à confusion.
Analyse Approfondie : Le Arthur Martin Grand Chef à l’Épreuve de Nos Cuisines
Un bel objet est une chose, mais un excellent outil de cuisine en est une autre. Nous avons donc soumis le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème à une série de tests intensifs pendant plusieurs semaines, des mijotages lents aux saisies rapides, pour évaluer ses performances réelles là où ça compte : sur le feu.
Conduction de Chaleur et Uniformité de Cuisson : La Force de l’Aluminium Forgé
La première épreuve pour tout faitout est sa capacité à gérer la chaleur. Nous avons commencé sur une plaque à induction, la technologie la plus exigeante en matière de réactivité. Le résultat fut impressionnant. Le fond du faitout a atteint la température souhaitée en un temps record, bien plus rapidement qu’un équivalent en inox ou en fonte. Cette réactivité est l’un des avantages majeurs de l’aluminium. Mais la vitesse ne fait pas tout ; l’uniformité est la clé. Pour la tester, nous avons fait dorer des suprêmes de poulet. Sur des ustensiles de moindre qualité, on observe souvent des “points chauds” où la nourriture brûle tandis que d’autres zones peinent à colorer. Ici, rien de tel. La surface de cuisson a offert une coloration dorée et parfaitement homogène sur toute la peau des volailles, signe que la base épaisse en aluminium forgé diffuse la chaleur de manière exemplaire. Nous avons enchaîné avec un risotto, plat qui ne pardonne pas une mauvaise répartition de la chaleur. Le riz a cuit de façon uniforme, sans jamais attacher au fond, même dans les coins. Que ce soit pour faire revenir des oignons doucement ou pour porter un liquide à ébullition rapidement, le contrôle de la température s’est avéré précis et fiable, une caractéristique essentielle que cette technologie en aluminium forgé garantit.
Revêtement Anti-Adhérent et Facilité de Nettoyage : Une Cuisine sans Contraintes
Le revêtement antiadhésif est souvent le point qui suscite le plus de questions. Celui du Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème s’est montré à la hauteur de nos attentes. Nous l’avons mis au défi avec des aliments réputés pour leur tendance à coller : des œufs au plat, un filet de saumon côté peau et même une sauce caramel. Dans chaque cas, les aliments se détachaient sans le moindre effort, glissant sur la surface avec une facilité déconcertante. Cela permet non seulement une cuisson plus sereine, mais aussi plus saine, en réduisant considérablement la quantité de matière grasse nécessaire. Le véritable test de bravoure, cependant, est le nettoyage. Après avoir laissé réduire une sauce tomate pendant plus d’une heure, nous appréhendions la corvée. Pourtant, un simple passage sous l’eau chaude avec une éponge douce a suffi à éliminer tous les résidus. La surface était impeccable en quelques secondes. Pour confirmer la robustesse, nous l’avons passé plusieurs fois au lave-vaisselle, comme le mentionnait un commentaire d’utilisateur. Il en est ressorti comme neuf, sans aucune altération du revêtement. Bien sûr, la longévité d’un antiadhésif dépend de son entretien : nous recommandons de toujours utiliser des ustensiles en bois, silicone ou nylon et d’éviter les chocs thermiques. Mais pour un usage quotidien, cette facilité d’entretien est un avantage inestimable qui transforme la corvée de vaisselle en une simple formalité.
Ergonomie, Design et Polyvalence : Un Faitout Conçu pour le Quotidien
Au-delà de ses performances de cuisson, c’est dans son utilisation journalière que ce faitout révèle tout son potentiel. Son poids plume est un atout majeur. Le déplacer de l’évier à la plaque, puis au four et enfin à la table se fait sans effort, un contraste saisissant avec les cocottes en fonte qui pèsent une tonne. Les poignées rivetées en acier inoxydable, bien que non isolées (elles chauffent, il faut donc utiliser des maniques, ce qui est normal pour ce type de conception professionnelle), sont parfaitement dimensionnées. Elles offrent une prise solide et sécurisante, même lorsque le faitout est lourdement chargé. Le couvercle en verre est un autre point fort. Pouvoir surveiller l’évolution d’un mijoté sans avoir à soulever le couvercle permet de maintenir une température et une humidité constantes, ce qui est crucial pour la réussite de nombreux plats. Nous avons particulièrement apprécié sa capacité à passer au four. Nous avons préparé un osso buco, en commençant par saisir la viande sur la plaque avant de transférer le tout au four pour une cuisson lente de plusieurs heures. Le faitout a parfaitement géré la transition, se comportant comme un plat à four haut de gamme. Enfin, son esthétique est un véritable plus. La couleur crème et les poignées en acier lui confèrent une élégance qui lui permet de figurer fièrement au centre de la table, faisant de lui un plat de service à part entière. C’est cette combinaison de praticité, de sécurité et de style qui en fait un ustensile que l’on a plaisir à utiliser jour après jour.
Ce Que Pensent les Utilisateurs : L’Avis de la Communauté
Bien que le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème soit un produit relativement nouveau sur le marché, les premiers retours confirment largement nos propres conclusions. L’un des premiers commentaires disponibles souligne plusieurs points clés que nous avons également observés. L’utilisateur qualifie le produit de “très belle casserole”, validant l’impact positif de son design et de sa couleur crème. Il note également qu’elle n’est “pas lourde”, un avantage ergonomique que nous avons trouvé crucial pour une utilisation quotidienne facile. Le sentiment général d’une “bonne qualité” perçue dès le déballage est également partagé, ce qui témoigne de la qualité de fabrication et des finitions. Enfin, la confirmation qu’il “passe au lave-vaisselle et ras!” (rien à signaler) est un retour pratique précieux qui rassurera les utilisateurs à la recherche de simplicité d’entretien. Bien que ce commentaire ne détaille pas les performances de cuisson, il brosse un portrait très positif des aspects esthétiques et pratiques du produit, qui sont souvent des critères de décision tout aussi importants pour les cuisiniers à domicile.
Le Arthur Martin Faitout Grand Chef Face à ses Concurrents
Pour bien situer le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème, il est essentiel de le comparer à d’autres options populaires sur le marché. Nous avons sélectionné trois alternatives notables, chacune avec ses propres forces.
1. Tefal Emotion Casserole 24 cm 5 L Inox avec Couvercle Verre
- RECETTES DELICIEUSES : ce faitout indispensable est idéal pour cuisiner un repas familial généreux, comme les pâtes, le riz, les recettes mijotées et bouillies ou les viandes en sauce...
- GARANTIE 10 ANS : faitout de qualité supérieure, de conception sûre et robuste, sans risque de détérioration dans le temps
- INDUCTION INTEGRALE : fond épais garantissant une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson
Le faitout Tefal Emotion est un concurrent sérieux en acier inoxydable. Son principal avantage réside dans la robustesse de son matériau et sa garantie de 10 ans, un gage de longévité impressionnant. Contrairement à l’aluminium avec revêtement, l’inox ne craint pas les ustensiles métalliques et est bâti pour durer des décennies. Cependant, l’inox est un moins bon conducteur de chaleur que l’aluminium, ce qui peut entraîner une chauffe moins uniforme si le fond n’est pas suffisamment épais. Le choix se fera ici entre la commodité absolue et les performances antiadhésives de l’Arthur Martin, et la durabilité à toute épreuve du Tefal, qui demandera un peu plus de matière grasse et d’attention pour éviter que les aliments n’attachent.
2. Fackelmann 7241626 Casserole Inox 16 cm avec Couvercle
- DESCRIPTION : Elo vous propose cette casserole de 16cm de diamètre et son couvercle parfaite pour la cuisine pour deux personnes, pour faire cuire du riz, un œuf, ou laisser mijoter des légumes
- LE PETIT + : La cocotte dispose d'un fond capsulé qui consomme peu d'énergie et est optimale pour la cuisson de tous vos légumes car elle en préserve les vitamines
- COMPOSITION : Acier inoxydable, Verre
La comparaison avec la casserole Fackelmann est moins directe en raison de la différence de taille. Avec ses 16 cm de diamètre, il s’agit plus d’une grande casserole que d’un faitout polyvalent. Elle ne conviendra pas pour mijoter un plat familial ou rôtir une volaille. Cependant, pour une personne seule ou un couple, ou comme ustensile d’appoint pour préparer des sauces ou réchauffer des petites portions, c’est une alternative compacte et durable en acier inoxydable. Ceux qui recherchent la polyvalence d’un plat unique pour 3-4 personnes se tourneront sans hésiter vers le format 24 cm de l’Arthur Martin.
3. MAITRE CHEF Casserole Acier Inoxydable 5L avec Couvercle Verre
- Cuisinerez tout vos plats préférés pour vous et vos convives
- Il s'adaptera à tout type de plaque de cuisson: ( gaz, induction, vitrocéramique, électrique )
- Fabriqué à partir d'un matériau en acier inoxydable de haute qualité
Ce faitout MAITRE CHEF offre des caractéristiques très similaires au Tefal (24 cm, 5L, inox, couvercle en verre) et se positionne comme une autre alternative robuste à l’Arthur Martin. Tout comme le Tefal, son point fort est la durabilité de l’acier inoxydable. Il représente un choix pragmatique pour ceux dont le critère numéro un est la longévité et qui sont habitués à cuisiner avec de l’inox. Le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème se démarque nettement par son revêtement antiadhésif qui simplifie la cuisson et le nettoyage, sa conductivité thermique supérieure grâce à l’aluminium, et surtout, par son design soigné et sa couleur unique qui en font un objet plus esthétique.
Notre Verdict : Le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème est-il le Bon Choix pour Vous ?
Après des semaines de tests approfondis, notre verdict est sans appel. Le Arthur Martin Faitout bas 24 cm Grand Chef Aluminium Crème est bien plus qu’un simple ustensile de cuisson ; c’est une pièce maîtresse qui allie avec brio performance, polyvalence et esthétique. Sa construction en aluminium forgé assure une cuisson rapide et parfaitement homogène, tandis que son revêtement antiadhésif de haute qualité rend la cuisine et le nettoyage incroyablement simples. Nous le recommandons sans hésiter aux cuisiniers de tous les jours qui cherchent un faitout fiable, léger, efficace sur tous les feux et assez beau pour être présenté directement sur la table. C’est l’outil idéal pour les familles de 2 à 4 personnes qui apprécient les bons petits plats sans vouloir passer des heures à récurer les casseroles. Si sa seule faiblesse potentielle est la nécessité de prendre soin de son revêtement à long terme, ses avantages au quotidien l’emportent largement.
Si vous êtes à la recherche d’un faitout qui ne fait aucun compromis entre la fonction et la forme, qui vous facilitera la vie en cuisine tout en embellissant votre table, alors le Arthur Martin Grand Chef est un investissement que nous recommandons chaleureusement. Il a gagné sa place permanente dans notre cuisine de test, et nous sommes convaincus qu’il trouvera aussi la sienne dans la vôtre. Consultez son prix actuel et les détails complets pour voir s’il est fait pour vous.
Dernière mise à jour le 2025-11-06 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising