Dans ma cuisine, chaque ustensile a une histoire et une mission. Mais pendant longtemps, un problème récurrent venait encombrer mes placards et compliquer mes préparations : la multiplication des casseroles. Il me fallait un grand faitout pour les ragoûts du dimanche, une friteuse pour les envies de frites maison croustillantes, et une poêle profonde pour saisir les viandes. L’espace de rangement diminuait aussi vite que ma patience. Cette quête d’un outil unique, capable de jongler entre ces différentes fonctions sans sacrifier la qualité, est devenue une obsession. C’est ce besoin d’efficacité et de minimalisme qui m’a conduit à tester le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm. La promesse est séduisante : un seul produit pour mijoter, frire, et cuisiner au quotidien. Mais peut-il réellement remplacer trois ustensiles spécialisés sans faire de compromis ? C’est ce que nous allons découvrir ensemble.
- Multifonctionnel 2 en 1: avec un panier à friture en fer pour faire frire des pommes de terre, du poulet et d'autres plats, ou comme ragoût général.
- Matériaux sûrs et non toxiques: le corps de la casserole est en aluminium moulé et le fond est en acier inoxydable. Sans PFOA, PFOS, plomb et cadmium, idéal pour une cuisine plus verte et plus...
- Sécurité d'utilisation: Le panier inclus permet de retirer facilement les aliments.Équipé de deux coussinets isolants amovibles en silicone pour protéger vos mains des brûlures.
Ce qu’il faut savoir avant d’investir dans un faitout polyvalent
Un faitout est bien plus qu’une simple casserole ; c’est une pièce maîtresse de la cuisine, le réacteur où se mitonnent les plats qui réconfortent et rassemblent. Sa principale mission est de distribuer la chaleur de manière douce et homogène, ce qui est essentiel pour les cuissons longues comme les daubes, les currys ou les pot-au-feu. L’ajout d’une fonction friteuse, comme dans le cas du modèle ROSSETTO, décuple son utilité et en fait une solution idéale pour optimiser l’espace et le budget. Il permet de passer d’un plat mijoté à des beignets dorés en un clin d’œil, simplement en ajoutant le panier dédié.
Le client idéal pour ce type de produit est une personne ou une famille de 2 à 4 personnes vivant dans un appartement où l’espace de rangement est compté. C’est aussi le compagnon parfait pour les cuisiniers amateurs qui aiment varier les plaisirs sans vouloir s’encombrer d’une batterie de cuisine pléthorique. En revanche, il pourrait ne pas convenir aux chefs chevronnés qui exigent des outils ultra-spécifiques pour chaque tâche, ni aux très grandes familles qui auraient besoin d’une capacité supérieure à 4 litres pour leurs préparations. Pour ces derniers, un faitout de plus grand diamètre ou une friteuse dédiée serait plus approprié.
Avant d’investir, considérez ces points cruciaux en détail :
- Dimensions & Espace : Avec ses 24 cm de diamètre, ce faitout est un excellent compromis entre capacité et encombrement. Il se loge facilement dans la plupart des placards et sa taille est parfaite pour les plaques de cuisson standards. Avant l’achat, vérifiez tout de même la hauteur disponible sur vos étagères, en tenant compte de ses 14,5 cm avec le couvercle.
- Capacité/Performance : Ses 4 litres sont suffisants pour préparer un repas pour quatre convives. La performance thermique est un critère clé : la combinaison d’un corps en aluminium moulé (excellent conducteur) et d’un fond en acier inoxydable assure une montée en température rapide et une compatibilité avec l’induction. C’est cette double composition qui garantit sa polyvalence sur tous les feux.
- Matériaux & Durabilité : L’aluminium moulé offre un bon rapport poids/robustesse. Le revêtement antiadhésif à 3 couches est un gage de confort, mais sa longévité dépendra de l’entretien. Le point le plus critique sur ce type de construction bi-matière est la liaison entre le corps en aluminium et la base en inox ; une défaillance à ce niveau peut rendre le produit inutilisable, un aspect que nous analyserons en profondeur.
- Facilité d’Usage & Entretien : La légèreté relative (1,68 kg), les poignées isolantes amovibles en silicone et la compatibilité avec le lave-vaisselle sont des atouts majeurs au quotidien. Un bon revêtement antiadhésif simplifie non seulement la cuisson mais surtout le nettoyage, un détail qui, jour après jour, fait toute la différence. Le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm semble cocher toutes ces cases sur le papier.
Cette analyse préliminaire montre l’importance de bien cerner ses besoins. La polyvalence est un avantage, mais elle ne doit pas se faire au détriment de la qualité fondamentale de l’ustensile.
Alors que le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm est un choix intéressant, il est toujours sage de voir comment il se positionne par rapport à la concurrence. Pour une vue d’ensemble de tous les meilleurs modèles, nous vous recommandons vivement de consulter notre guide complet et détaillé :
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- Acier inoxydable de qualité supérieure-Faitout 24 cm avec couvercle en verre Noir 4,7 l
- RECETTES DÉLICIEUSES : ce faitout indispensable est idéal pour les plats mijotés, les ragoûts et les cuissons douces
Déballage et premières impressions du ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm
Dès l’ouverture de la boîte, le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm attire l’œil avec sa couleur rouge vif et son design moderne. La première prise en main est surprenante : malgré sa construction en aluminium moulé qui lui confère une apparence robuste, il reste relativement léger et maniable. Le poids de 1,68 kg est bien équilibré, ce qui facilite sa manipulation même lorsqu’il est plein. Le revêtement antiadhésif intérieur est lisse au toucher, et l’extérieur émaillé semble résistant aux rayures.
Les accessoires inclus sont bien pensés. Le panier à friture en fer s’insère parfaitement dans le faitout, avec des crochets pratiques pour le suspendre au-dessus de l’huile et laisser les aliments s’égoutter. Les deux poignées amovibles en silicone sont un véritable plus : elles s’ajustent fermement sur les anses du faitout, offrant une prise en main sûre et une excellente protection contre la chaleur. C’est un détail de sécurité que nous apprécions particulièrement. L’ensemble respire une certaine qualité de conception, axée sur la praticité. Par rapport à des faitouts plus traditionnels en fonte ou en inox, il se distingue par sa légèreté et sa modernité. La promesse d’un ustensile multifonctionnel et facile à vivre semble, à ce stade, bien partie pour être tenue. Voyons si ses performances en cuisine sont à la hauteur de cette première impression positive.
Les Avantages
- Conception 2-en-1 extrêmement polyvalente (faitout et friteuse)
- Revêtement antiadhésif 3 couches efficace pour une cuisson saine et un nettoyage facile
- Compatibilité universelle avec tous les feux, y compris l’induction
- Accessoires ingénieux inclus (panier à friture, poignées en silicone amovibles)
Les Inconvénients
- Risque important de décollement du fond en inox rapporté par plusieurs utilisateurs
- Durabilité à long terme potentiellement compromise par sa conception bi-matière
Analyse approfondie : Le ROSSETTO Faitout-Friteuse à l’épreuve de nos tests
Un produit peut séduire par son design, mais c’est à l’usage qu’il révèle sa vraie nature. Nous avons donc soumis le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm à une série de tests intensifs dans notre cuisine, simulant une utilisation quotidienne variée pour évaluer chaque aspect de sa performance, de sa polyvalence à sa durabilité structurelle.
La promesse de la polyvalence : Mijoter, frire et saisir avec un seul outil
Le principal argument de vente de ce produit est sa dualité. Nous avons commencé par sa fonction première : le faitout. Pour cela, nous avons préparé un bœuf bourguignon, un plat exigeant une phase de saisie à haute température suivie d’un long mijotage. Lors de la saisie des morceaux de viande, le revêtement antiadhésif s’est montré très performant. Très peu de matière grasse a été nécessaire, et la viande a coloré uniformément sans attacher, créant un “suc” parfait pour la base de la sauce. La montée en température sur notre plaque à induction a été rapide et la chaleur semblait se répartir de manière homogène sur toute la surface du fond, un point essentiel que l’on doit à la conception bi-matière du fond plat.
Pour la phase de mijotage, couvercle fermé, le faitout a maintenu une température stable et douce pendant plus de trois heures. Le couvercle, bien qu’il ne soit pas en verre, assure une bonne étanchéité pour conserver l’humidité. Ensuite, nous sommes passés au test de la friteuse. Après un nettoyage rapide (et incroyablement simple), nous avons rempli le faitout d’huile. La hauteur de 11 cm offre une profondeur suffisante pour une friture en toute sécurité. Le panier s’est avéré très pratique, permettant de plonger et de retirer les frites facilement. Les frites étaient dorées et croustillantes, cuites de façon homogène. La polyvalence est donc bien réelle et fonctionnelle. Passer d’un plat en sauce à une friture avec le même ustensile est un gain de place et de temps indéniable.
Ergonomie et sécurité au quotidien : Des détails qui font la différence
Au-delà de la performance de cuisson pure, l’expérience d’utilisation est primordiale. Le poids modéré du ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm est un avantage considérable par rapport aux cocottes en fonte. Le déplacer de la plaque de cuisson à l’évier ou à la table ne demande aucun effort particulier. Les poignées en silicone sont la véritable star de l’ergonomie. Elles s’enfilent et se retirent aisément, mais restent parfaitement en place pendant la manipulation, offrant une isolation thermique impeccable. Nous avons pu saisir le faitout sortant du feu sans le moindre gant de cuisine, en toute confiance. C’est un élément de sécurité qui change la donne, surtout dans une cuisine où l’on est souvent pressé.
Le nettoyage confirme la première impression. Même après avoir caramélisé des oignons et mijoté un plat en sauce pendant des heures, un simple coup d’éponge avec de l’eau chaude savonneuse a suffi pour que le faitout retrouve son aspect neuf. Le revêtement antiadhésif est, pour l’instant, d’une efficacité redoutable. Le fait qu’il soit compatible avec le lave-vaisselle est un plus pour les jours de grande fatigue, bien que nous recommandions toujours un lavage à la main pour préserver la longévité du revêtement. Tous ces petits détails, mis bout à bout, créent une expérience utilisateur très agréable et sans contrainte. On sent que le produit a été pensé pour simplifier la vie en cuisine, et sur ce point, c’est une réussite.
Le talon d’Achille : Un examen critique de la durabilité à long terme
C’est ici que notre analyse d’expert doit tempérer l’enthousiasme initial. Pour fonctionner sur l’induction, un ustensile en aluminium doit avoir un fond ferromagnétique. La technique la plus courante, utilisée sur le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm, consiste à coller ou à frapper une plaque d’acier inoxydable sous le corps en aluminium. Si nos tests à court terme n’ont révélé aucun défaut, notre travail consiste aussi à anticiper les problèmes futurs en nous appuyant sur les retours d’expérience et la science des matériaux. Or, les avis d’utilisateurs que nous avons pu consulter convergent vers un problème critique et récurrent : le décollement de ce fond en inox.
Un utilisateur rapporte que “le fond complet du pot s’est détaché” après un an et demi et une quinzaine d’utilisations. Un autre mentionne qu’une “partie se détache sous le pot”. Ce phénomène, connu sous le nom de délamination, est un défaut de conception ou de fabrication rédhibitoire. Il est causé par la différence de dilatation thermique entre l’aluminium et l’acier. Sous l’effet des cycles de chauffe et de refroidissement, la liaison entre les deux métaux peut céder. Une fois le fond détaché, le faitout devient non seulement inutilisable sur une plaque à induction, mais il perd aussi sa planéité et sa stabilité, le rendant dangereux sur n’importe quelle source de chaleur. Cette faiblesse structurelle est un risque majeur qui transforme un produit potentiellement excellent en un pari sur la durée. Il est impératif que les acheteurs potentiels soient conscients de cette vulnérabilité qui pourrait limiter drastiquement la durée de vie du produit.
Ce que pensent les autres utilisateurs
Notre analyse critique concernant la durabilité est directement corroborée par les retours d’expérience concrets des acheteurs. Bien que le produit puisse accumuler des éloges pour sa polyvalence et sa facilité d’utilisation à court terme, les signaux d’alarme sur sa longévité sont trop importants pour être ignorés. Un commentaire en allemand est particulièrement explicite : “Nach 1 1/2 Jahren und ca. 15x im Gebrauch hat sich am Topf der kpl Boden gelöst und ist nun im Mülleimer gelandet”, ce qui se traduit par : “Après un an et demi et environ 15 utilisations, le fond complet de la casserole s’est détaché et a fini à la poubelle.”
Un autre avis, plus laconique mais tout aussi parlant, indique : “Ein Teil löst sich unter dem Topf. Schade” (“Une pièce se détache sous la casserole. Dommage”). Ces témoignages ne sont pas des critiques sur des aspects subjectifs comme la couleur ou le poids ; ils pointent un défaut structurel fondamental. Le fait que des utilisateurs différents, après une période d’utilisation modérée, rencontrent exactement le même problème de décollement du fond tend à prouver qu’il ne s’agit pas d’un incident isolé, mais bien d’une faiblesse inhérente à la conception ou à la fabrication du produit. Cette information est capitale et doit peser lourd dans la décision d’achat.
Le ROSSETTO Faitout-Friteuse face à la concurrence
Pour mettre en perspective les forces et les faiblesses du ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm, il est essentiel de le comparer à d’autres options populaires sur le marché. Nous avons sélectionné trois alternatives qui proposent des approches différentes en termes de taille, de matériaux et de spécialisation.
1. BRA Efficient Marmite 28 cm Induction Aluminium Poêle Platine Plus Poignées Silicone Amovibles
- Dimensions : 925 inches x 1575 inches x 1299 inches
- Poids : 93 pounds
- Piles pas requises
La marmite BRA Efficient est une alternative directe pour ceux qui recherchent un faitout en aluminium moulé mais avec une plus grande capacité. Avec ses 28 cm de diamètre, elle est mieux adaptée aux familles ou à ceux qui aiment cuisiner en plus grandes quantités. Son revêtement antiadhésif Teflon Platinum Plus est réputé pour sa robustesse. Tout comme le Rossetto, elle est livrée avec des poignées en silicone amovibles. Si vous privilégiez la capacité pour les plats mijotés et que la fonction friteuse n’est pas votre priorité, ce modèle de la marque BRA, bien établie, représente un choix plus spacieux et potentiellement plus fiable en termes de construction, bien qu’il utilise des matériaux similaires.
2. BRA Prior Casserole Fonte Aluminium Antiadhésive 28 cm Couvercle Verre
- BRA Prior Fait-tout haut avec couvercle en verre et poign & eacute ; et poignées en silicone
- Fonte d'aluminium de haute qualité
- Convient à tous les types de feux dont l'induction
Très similaire au modèle Efficient, la casserole BRA Prior offre également une grande capacité de 28 cm dans un corps en fonte d’aluminium. La principale différence réside souvent dans la gamme et le type exact de revêtement antiadhésif. Elle inclut un couvercle en verre, ce qui est un avantage pour surveiller la cuisson sans soulever le couvercle et perdre de la chaleur. Ce modèle s’adresse à ceux qui cherchent un grand faitout simple, efficace et d’un bon rapport qualité-prix, sans l’accessoire panier-friteuse. C’est un choix pragmatique pour les besoins essentiels de cuisson et de mijotage au quotidien.
3. Tefal Emotion E3014604 Faitout Inox 24 cm Induction
- RECETTES DELICIEUSES : ce faitout indispensable est idéal pour cuisiner un repas familial généreux, comme les pâtes, le riz, les recettes mijotées et bouillies ou les viandes en sauce...
- GARANTIE 10 ANS : faitout de qualité supérieure, de conception sûre et robuste, sans risque de détérioration dans le temps
- INDUCTION INTEGRALE : fond épais garantissant une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson
Le faitout Tefal Emotion représente une alternative radicalement différente. Fabriqué en acier inoxydable, il mise tout sur la durabilité. Il n’y a aucun risque de décollement du fond, car il est d’une seule pièce, et pas de revêtement antiadhésif qui pourrait s’user avec le temps. En contrepartie, il est plus lourd et demande une maîtrise différente de la cuisson pour éviter que les aliments n’attachent. Il est garanti 10 ans, un gage de confiance de la part de la marque. Pour un utilisateur préoccupé avant tout par la longévité et qui est prêt à sacrifier la commodité d’un revêtement antiadhésif, ce modèle Tefal de même diamètre est sans aucun doute un investissement plus sûr à long terme.
Verdict final : Faut-il craquer pour le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm ?
Après un examen approfondi, notre verdict sur le ROSSETTO Faitout-Friteuse 2 en 1 24cm est nuancé. Sur le plan conceptuel, c’est un produit brillant. Sa polyvalence est réelle, son design est attrayant, et son ergonomie (légèreté, poignées en silicone, facilité de nettoyage) le rend extrêmement agréable à utiliser au quotidien. Pour des cuissons à court terme, il remplit parfaitement son contrat, passant avec aisance du rôle de faitout pour plats mijotés à celui de friteuse d’appoint.
Cependant, nous ne pouvons ignorer le risque majeur et documenté concernant la durabilité de son fond rapporté. La possibilité que la plaque d’induction se décolle après un ou deux ans d’utilisation transforme cet achat en un pari risqué. Nous le recommandons donc avec de fortes réserves. Il pourrait convenir à une personne qui recherche cette polyvalence à tout prix pour un usage ponctuel, qui est consciente du risque et qui, peut-être, a trouvé le produit à un prix si attractif que le jeu en vaut la chandelle. Pour tous les autres, et en particulier pour ceux qui cherchent un ustensile fiable et durable comme pièce centrale de leur cuisine, nous conseillons de se tourner vers des alternatives en inox ou de marques dont la construction bi-matière a fait ses preuves sur le long terme. Si vous êtes prêt à prendre le risque pour bénéficier de sa polyvalence immédiate, nous vous invitons à vérifier son prix actuel et à prendre votre décision en toute connaissance de cause.
Dernière mise à jour le 2025-11-06 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising