Dans toute cuisine, il y a cet ustensile que l’on sort sans même y penser. Pour nous, c’est le faitout. C’est le héros méconnu des dîners de semaine, le récipient fidèle pour les pâtes du mardi, les soupes réconfortantes du dimanche et les légumes vapeur improvisés. Pourtant, trouver le bon peut s’avérer un véritable parcours du combattant. Nous avons tous connu la frustration d’un faitout qui attache au fond, dont le couvercle laisse s’échapper une vapeur brûlante sur les mains, ou qui nous oblige à jongler avec une passoire séparée, risquant la catastrophe au-dessus de l’évier. Un mauvais faitout ne complique pas seulement la cuisson ; il ajoute du stress et du désordre à un moment qui devrait être synonyme de plaisir. C’est cette quête d’un partenaire de cuisine fiable, polyvalent et ingénieux qui nous a menés à examiner de plus près le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox, un modèle qui promet de simplifier la vie grâce à quelques innovations bien pensées.
- Acier inoxydable de qualité supérieure-Faitout 24 cm avec couvercle en verre Noir 4,7 l
- Couvercle en verre avec bouton vapeur Abseihfunktion et
- Avec bec verseur vous assurera une des deux côtés
Ce Qu’il Faut Savoir Avant d’Acheter un Faitout à Induction
Un faitout est bien plus qu’une simple casserole haute ; c’est une pièce maîtresse de votre batterie de cuisine, un véritable outil multifonctionnel. Il est conçu pour tout faire : bouillir de grands volumes d’eau, mijoter des ragoûts, cuire des légumineuses ou préparer des sauces en quantité. Son principal avantage réside dans sa polyvalence. Un bon faitout distribue la chaleur de manière uniforme pour éviter les points chauds, conserve la température pour un mijotage parfait, et offre une capacité suffisante pour nourrir une famille ou préparer des repas à l’avance. L’ajout de fonctionnalités modernes, comme la compatibilité avec l’induction et des couvercles intelligents, le transforme d’un simple récipient en une solution de cuisson complète.
Le client idéal pour ce type de produit est le cuisinier du quotidien qui cherche à optimiser ses gestes et son équipement. Si vous préparez régulièrement des pâtes, du riz ou des légumes qui nécessitent d’être égouttés, si vous manquez d’espace de rangement pour une multitude de passoires, ou si vous recherchez un ustensile durable et compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, alors un faitout comme le Duetto est fait pour vous. En revanche, il pourrait ne pas convenir à ceux qui ne cuisinent que pour une personne (un modèle plus petit serait plus adapté) ou à ceux qui exigent une surface antiadhésive pour toutes leurs préparations. Pour ces derniers, des alternatives en fonte d’aluminium avec revêtement seraient plus appropriées.
Avant d’investir, considérez ces points cruciaux en détail :
- Dimensions & Espace : Un diamètre de 20 cm, comme celui du Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox, est idéal pour les couples, les petites familles (2-3 personnes) ou pour la préparation de plats d’accompagnement. Assurez-vous que sa hauteur et sa capacité (environ 2,9 L pour ce modèle) correspondent à vos besoins habituels. Pensez également à l’espace qu’il occupera sur votre plaque de cuisson et dans vos placards.
- Capacité/Performance : La performance sur une plaque à induction dépend de la qualité de la base. Le fond épais à trois couches de ce modèle est conçu pour une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, ce qui est essentiel pour éviter que les aliments n’attachent et pour garantir une cuisson uniforme. Vérifiez toujours la compatibilité totale avec l’induction et, si possible, le rendement énergétique.
- Matériaux & Durabilité : L’acier inoxydable 18/10 est un matériau de choix pour sa robustesse, sa neutralité (il n’altère pas le goût des aliments) et sa résistance à la corrosion. Il est gage de longévité, comme en témoigne la garantie de 10 ans de Tefal. Cependant, l’inox conduit moins bien la chaleur seul (d’où l’intérêt de la base triple couche) et peut voir les aliments attacher si la température est mal gérée.
- Facilité d’Usage & Entretien : Les petits détails font la différence. Des poignées ergonomiques, des becs verseurs, un couvercle-passoire et des graduations intérieures sont des atouts majeurs. La compatibilité avec le lave-vaisselle et le four (jusqu’à une certaine température) sont des critères de commodité à ne pas négliger pour un usage quotidien sans contraintes.
Ce sont ces critères que nous avons gardés à l’esprit tout au long de notre test approfondi du Tefal Duetto.
Bien que le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox soit un excellent choix, il est toujours judicieux de voir comment il se positionne par rapport à la concurrence. Pour un aperçu plus large de tous les modèles phares, nous vous recommandons vivement de consulter notre guide complet et détaillé :
- ACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez un produit de qualité supérieure au design robuste, conçu pour durer
- Acier inoxydable de qualité supérieure-Faitout 24 cm avec couvercle en verre Noir 4,7 l
- RECETTES DÉLICIEUSES : ce faitout indispensable est idéal pour les plats mijotés, les ragoûts et les cuissons douces
Déballage et Premières Impressions du Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox
Dès la sortie de sa boîte, le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox présente une esthétique sobre et professionnelle. L’acier inoxydable poli brillant lui confère une allure moderne qui s’intègre facilement dans n’importe quelle cuisine. En main, le poids est rassurant sans être excessif. Avec 910 grammes pour la cuve seule et 1380 grammes avec son couvercle, il confirme l’impression d’un utilisateur qui le trouvait moins “heavy duty” que des marques premium allemandes, mais il reste bien plus substantiel que les modèles d’entrée de gamme. La base épaisse est visible et semble prête à affronter notre plaque à induction.
Mais c’est le couvercle en verre qui attire immédiatement l’attention. Cerclé d’inox, il est doté de deux zones de perforation de tailles différentes, alignées avec deux becs verseurs sur les bords du faitout. C’est la promesse d’un égouttage facile et sans effort, une caractéristique qui, sur le papier, semble révolutionnaire pour les tâches quotidiennes. Les poignées rivetées en acier inoxydable semblent robustes, et les graduations gravées à l’intérieur de la cuve sont nettes et pratiques. Notre première impression est celle d’un produit bien pensé, axé sur l’intelligence d’utilisation. Reste à voir si la qualité de fabrication et la performance en cuisine seront à la hauteur de cette promesse. Vous pouvez consulter sa fiche technique complète et les avis utilisateurs ici.
Avantages
- Couvercle-passoire extrêmement pratique au quotidien
- Becs verseurs des deux côtés pour un égouttage propre
- Base épaisse assurant une bonne répartition de la chaleur sur induction
- Graduations intérieures utiles pour le dosage
Inconvénients
- L’anse du couvercle et les poignées deviennent très chaudes
- Risques de points de rouille signalés après passage au lave-vaisselle
Analyse Approfondie : Le Tefal Duetto à l’Épreuve de Notre Cuisine
Un produit peut séduire par son design, mais c’est à l’usage qu’il révèle sa vraie nature. Nous avons donc soumis le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox à une série de tests intensifs pendant plusieurs semaines, l’utilisant pour tout, des tâches les plus simples aux préparations plus délicates. Voici notre analyse détaillée de ses performances.
Performance de Cuisson et Répartition de la Chaleur
La première épreuve pour tout faitout à induction est sa capacité à chauffer rapidement et de manière uniforme. Sur notre plaque à induction réglée à pleine puissance, le Duetto a porté à ébullition deux litres d’eau en un temps très honorable. La base épaisse à trois couches, signature de Tefal, joue parfaitement son rôle. Nous n’avons observé aucune zone de “bulles” concentrée au centre, signe d’une diffusion efficace de la chaleur sur toute la surface. C’est un point crucial qui confirme les retours positifs sur sa bonne compatibilité avec l’induction.
Pour tester davantage cette répartition, nous avons fait mijoter une sauce tomate. Nous avons commencé par faire revenir de l’ail et des oignons. En gérant bien la température, nous n’avons pas eu de problème d’aliments qui attachent, bien que l’inox demande une certaine vigilance par rapport à un revêtement antiadhésif. Pendant le mijotage à feu doux, la chaleur s’est maintenue de façon constante et homogène, sans nécessiter de remuer constamment pour éviter que le fond ne brûle. Que ce soit pour cuire des pommes de terre ou des lentilles, le résultat a toujours été une cuisson parfaite et uniforme. Sur ce point fondamental, le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox remplit son contrat : c’est un outil de cuisson fiable et performant.
L’Ingéniosité au Quotidien : Le Couvercle-Passoire et les Becs Verseurs
C’est ici que le Duetto se distingue véritablement de la concurrence. La combinaison du couvercle filtrant et des becs verseurs est, sans exagération, une petite révolution pour quiconque cuisine des pâtes ou des légumes bouillis. Finie la vaisselle supplémentaire, finis les transferts périlleux vers une passoire. Il suffit de tourner le couvercle pour aligner les trous (petits pour le riz, grands pour les penne) avec un des becs verseurs et de vider l’eau directement dans l’évier. C’est simple, efficace et propre. Cette fonctionnalité, plébiscitée par de nombreux utilisateurs, nous a totalement conquis et a simplifié de nombreuses préparations.
Cependant, cette excellente idée est entachée d’un défaut de conception majeur et potentiellement dangereux. Comme l’a souligné avec véhémence un utilisateur : “on ne peut pas attraper la poignée du couvercle car elle est brûlante”. Nous ne pouvons que confirmer ce constat. L’anse du couvercle, entièrement en métal et sans aucune isolation thermique, atteint une température extrêmement élevée pendant la cuisson. Il est absolument impossible de la saisir à main nue sans se brûler. Les poignées latérales du faitout chauffent également, bien que de manière moins intense. L’utilisation d’une manique ou d’un torchon est donc non seulement recommandée, mais obligatoire. C’est un oubli de design incompréhensible de la part d’une marque comme Tefal, qui transforme une manipulation censée être simple en une opération délicate qui requiert de la prudence.
Conception, Matériaux et Durabilité : Le Défi de l’Acier Inoxydable
Le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox est fabriqué en acier inoxydable 18/10, un alliage reconnu pour sa durabilité et sa sécurité alimentaire. La garantie de 10 ans offerte par Tefal sur ce matériau est un gage de confiance qui rassure sur l’investissement. À première vue, la qualité semble au rendez-vous. La cuve est rigide et le fond ne se déforme pas sous l’effet de la chaleur. Les graduations intérieures sont un vrai plus pour la précision en cuisine. Le faitout est également compatible avec un passage au four, ce qui augmente sa polyvalence.
Toutefois, notre expérience et les retours de plusieurs utilisateurs viennent nuancer ce tableau. Plusieurs témoignages, notamment en provenance d’Allemagne, font état de l’apparition de petits points de rouille sous le rebord supérieur après seulement quelques passages au lave-vaisselle. Nous avons nous-mêmes observé de légères taches blanchâtres après un cycle de lavage intensif, qui pourraient être les prémices de cette corrosion. Bien que l’inox soit “inoxydable”, les alliages de qualité inférieure ou les finitions imparfaites peuvent être sujets à la rouille de surface, surtout au niveau des jonctions et des bords. Ce problème, pour un produit de cette gamme de prix, est décevant et jette un doute sur sa longévité à long terme, malgré la garantie. Pour préserver son apparence, un lavage à la main pourrait être préférable. C’est un compromis qui va à l’encontre de la promesse de simplicité d’un produit qui se veut pratique et compatible lave-vaisselle.
Que Disent les Autres Cuisiniers ?
En parcourant les avis des personnes ayant acheté et utilisé le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox, un consensus se dégage rapidement. D’un côté, l’aspect pratique est quasi unanimement salué. “La taille est super et avec le couvercle à trous, c’est vraiment pratique”, résume un utilisateur, un sentiment partagé par beaucoup. L’idée du couvercle-passoire est perçue comme un véritable atout qui simplifie la cuisine.
D’un autre côté, les critiques se concentrent sur deux points récurrents. Le premier, et le plus grave, est la chaleur excessive des poignées et surtout de l’anse du couvercle, un point de frustration et de sécurité majeur. Le second est la qualité perçue et la durabilité. Plusieurs utilisateurs, comme ceux ayant constaté de la rouille, sont “absolument déçus” par une qualité qu’ils jugent inadaptée pour un produit de milieu de gamme. Un autre s’est dit “déçu par la finition et l’épaisseur du produit”, s’attendant à quelque chose de plus robuste. Ces avis dessinent le portrait d’un produit au concept brillant mais à l’exécution perfectible, qui ne répond pas aux attentes de ceux qui cherchent la qualité et la durabilité des grandes marques spécialisées dans l’inox.
Le Tefal Duetto Face à la Concurrence : Comparatif
Pour bien situer le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox sur le marché, il est essentiel de le comparer à d’autres options populaires. Chaque alternative répond à des besoins différents.
1. Tefal Emotion Casserole 24 cm 5 L Acier Inoxydable
- RECETTES DELICIEUSES : ce faitout indispensable est idéal pour cuisiner un repas familial généreux, comme les pâtes, le riz, les recettes mijotées et bouillies ou les viandes en sauce...
- GARANTIE 10 ANS : faitout de qualité supérieure, de conception sûre et robuste, sans risque de détérioration dans le temps
- INDUCTION INTEGRALE : fond épais garantissant une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson
En restant chez Tefal, le modèle Emotion offre une alternative plus classique. Avec un diamètre de 24 cm et une capacité de 5 L, il s’adresse aux familles plus nombreuses ou à ceux qui cuisinent en plus grande quantité. Il partage la même construction en acier inoxydable de qualité et la base épaisse pour une excellente performance sur induction. Cependant, il est dépourvu du couvercle-passoire et des becs verseurs qui font la spécificité du Duetto. Le choix se fera donc entre une plus grande capacité et un design élégant pour l’Emotion, contre l’innovation et la praticité pour le Duetto.
2. Cflagrant Casserole Stone-Style 24 cm PFOA-Free Induction
- ⚠️MODELE ORIGINAL VENDU EXCLUSIVEMENT PAR Cflagrant France🇫🇷
- ✅Faitout livré en boite Cadeau🎁, avec son Couvercle en Verre et ses 2 Manchons en Silicone.
- ✅Le Triple Fond de ce Faitout est Tous Feux y Compris Induction.Passe au Four.
Le faitout Cflagrant représente une philosophie de cuisson totalement différente. Au lieu de l’inox, il mise sur un corps en aluminium avec un revêtement antiadhésif façon pierre Greblon C3, sans PFOA. Il est idéal pour ceux qui veulent cuisiner avec très peu ou pas de matière grasse et qui redoutent que leurs aliments n’attachent. Son nettoyage est également grandement facilité. En contrepartie, la durabilité d’un revêtement antiadhésif, même de haute qualité, est généralement inférieure à celle de l’inox brut. C’est le choix parfait pour ceux qui privilégient la cuisson sans attache à la longévité pure.
3. BRA Efficient Casserole 28 cm avec couvercle en aluminium antiadhésif pour toutes plaques
- Dimensions : 925 inches x 1575 inches x 1299 inches
- Poids : 93 pounds
- Piles pas requises
Le modèle BRA Efficient combine plusieurs avantages. C’est un faitout de grande capacité (28 cm) en fonte d’aluminium, garantissant une excellente répartition de la chaleur, avec un revêtement antiadhésif de qualité. Son atout majeur face au Duetto est la présence de poignées amovibles en silicone. Celles-ci résolvent complètement le problème des poignées brûlantes, offrant une prise en main sûre et confortable. C’est une excellente alternative pour ceux qui recherchent à la fois une grande capacité, les avantages du antiadhésif et une sécurité d’utilisation optimale.
Notre Verdict Final : Le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox est-il un Bon Investissement ?
Après l’avoir testé sous toutes les coutures, notre verdict sur le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox est nuancé. C’est un produit pétri de bonnes intentions et doté d’une fonctionnalité phare – le couvercle-passoire – qui est tout simplement géniale et transforme réellement les corvées de cuisine. Sa performance de cuisson sur plaque à induction est solide grâce à sa base efficace. Pour le cuisinier qui cherche avant tout l’aspect pratique pour ses préparations quotidiennes de pâtes et de légumes, il représente une solution très séduisante.
Cependant, il est impossible d’ignorer ses défauts. L’anse du couvercle qui devient brûlante est une erreur de conception difficilement pardonnable qui impose une contrainte de sécurité constante. De plus, les témoignages crédibles et nos propres observations sur les risques de rouille prématurée posent question sur sa durabilité à long terme, venant ternir la promesse d’un acier inoxydable de qualité et d’une garantie de 10 ans. En conclusion, nous le recommandons aux utilisateurs avertis qui sont prêts à composer avec ses défauts (en utilisant systématiquement une manique et en le lavant de préférence à la main) pour bénéficier de son ingéniosité unique. Si la durabilité sans faille et la sécurité sont vos priorités absolues, vous pourriez trouver de meilleures options ailleurs.
Si son concept astucieux vous a convaincu et que vous êtes prêt à prendre les précautions nécessaires, le Tefal Duetto Faitout Induction 20 cm Inox reste un outil qui peut véritablement vous simplifier la vie en cuisine. Vérifiez son prix actuel et sa disponibilité pour vous faire votre propre opinion.
Dernière mise à jour le 2025-10-30 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising